Llama IMSS Veracruz Norte a cuidar la alimentación de adolescentes ante dietas virales
Veracruz, Veracruz, a 21 de enero de 2026
Recomienda contar con asesoría de Nutrición para identificar necesidades
individuales de alimentación.
Pide no seguir dietas sin supervisión profesional, especialmente en adolescentes.
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Norte exhorta a madres, padres y
tutores a mantenerse atentos a los hábitos alimenticios de adolescentes y jóvenes, ante la
difusión de dietas virales que pueden poner en riesgo su salud.
La nutricionista dietista de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 61, Diana Villalba
Escobar, explicó que en redes sociales se ha difundido la llamada “Dieta de las princesas”, un
esquema de alimentación que varía según un personaje asignado por día y que puede llegar
a limitar el consumo a un solo alimento; como es caso del día denominado Blanca Nieves,
únicamente se propone el consumo de manzanas.
Señaló que, por ejemplo, ingerir ocho manzanas aporta alrededor de 480 calorías, cantidad
insuficiente para cubrir los requerimientos energéticos diarios del organismo, especialmente
en etapas de crecimiento y desarrollo.
La especialista destacó que este tipo de dietas son altamente restrictivas y pueden afectar la
salud de adolescentes, quienes se encuentran en una fase clave de maduración física y
emocional, lo que pone en riesgo su salud.
Advirtió que algunas de estas tendencias promueven el consumo de alimentos crudos, como
carne, lo que puede derivar en enfermedades gastrointestinales y otros padecimientos
infecciosos, como salmonelosis o gastroenteritis.
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Villalba Escobar recomendó procurar que adolescentes mantengan una alimentación
equilibrada, con tres comidas principales y, de preferencia, dos colaciones, guiadas por el
Plato del Bien Comer, además de acudir con el médico familiar para valorar la necesidad de
atención nutricional o psicológica, en caso de detectar conductas de riesgo relacionadas con
la alimentación.
